Emily L. Glaser: Ájurvédikus receptek nőknek

Merülj el a kulináris gyógyulás világában az ájurvéda segítségével, és erősítsd meg női energiáidat! Ez a nőknek szóló, könnyen értelmezhető ájurvédakönyv az ételek gyógyító hatásának ősi bölcsességét és erejét használja fel receptekkel, menükkel és a dosha-egyensúlyhiányok és gyakori betegségek kulináris gyógymódjaival.
Az Indiában több mint 5000 éve gyakorolt ájurvéda az egészségmegőrzés valóságos kézikönyve a kiegyensúlyozott energia és a női jóllétet befolyásoló betegségek enyhítésére. Emily L. Glaser okleveles ájurvéda-szakértő közérthető módon osztja meg ismereteit az olvasókkal erről a holisztikus gyógymódról – útmutatást ad arról, hogyan lehet az ájurvédát integrálni a gyógyulás és a kiegyensúlyozott élet felé vezető úton. Az ájurvéda időtlen bölcsességének ereje – írja Glaser – a konyhában és abban rejlik, amit a testünknek adunk. Minden étkezés lehetőség arra, hogy az ételt gyógyszerként alkalmazzuk, és ha így teszünk, az ájurvédikus főzés megoldást kínál az egészségünk kézben tartásához, miközben az ételek a mindennapi élet követelményeinek is megfelelnek.
Fedezd fel az ételek gyógyító erejét az ájurvédában rejlő holisztikus tudás elsajátításával:
• Holisztikus alapismeretek: ismerd meg az ájurvéda alapelveit (váta, pitta és kapha), mérd fel az egyedi felépítésedet és bármilyen fennálló dosha-egyensúlyhiányodat, ennek segítségével személyre szabhatod a tökéletes étrendet.
• Egyszerű, szezonális receptek és menük, amelyek kifejezetten a te egyedi energetikai egyensúlyodhoz alkalmazkodnak.
• Ételek és gyógymódok a női egészségügyi problémák enyhítésére: a hőhullámoktól és a menstruációs görcsöktől kezdve az álmatlanságon át a migrénes fejfájásig a nőket érintő egészségügyi problémák széles skálájára találhatsz enyhülést. Építsd fel a saját ájurvédakonyhádat és kulináris házi patikádat, és illeszd be a benne rejlő tudást a mindennapi életedbe. Engedd, hogy a saját magadra főzés az öngondoskodás kreatív kifejezése legyen a gyógyulásod során.